FRANCILIEN-HEUREUX

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JOUY SUR MORIN (mai 2014)

Le bourg, groupé autour de l’église Saint Pierre Saint Paul est fortifié en 1578. Le presbytère accolé au bâtiment cultuel a été récemment restauré.

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Jusqu'à la fin de l'Ancien Régime, l’activité économique principale est le commerce de toiles de treillis. Au XIXe siècle, ce commerce est remplacé par de nombreuses papeteries. Elles existent depuis le XVIe et se développent sur la commune grâce à de nombreux moulins comme ceux du Faubourg et de la Chair-aux-Gens.

 

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La papeterie de Crévecoeur a survécu jusqu’à nos jours en produisant la matière première nécessaire à la création des billets de banque. Le Moulin des Marais, lové dans un méandre particulièrement pittoresque, est un ancien  moulin à blé, transformé dès 1680 en fabrique de papier. À partir de 1790, avec la papeterie de Courtalin à Pommeuse, il produira les assignats.

 

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Dominant un méandre de la rivière, on peut apercevoir de loin les blanches façades du château de Chaufour, puis en remontant franchement sur le plateau, observer un bel exemple de ferme briarde au Breuil.


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03/05/2020
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