COURANCES (avril 2016)
Primitivement, le site est occupé par une villa gallo-romaine sur la rive droite de la rivière. Le développement du bourg, en bordure du mur du château, semble indiquer la présence d'un domaine mérovingien, le patronage de Saint-Étienne intervenant au VIIe siècle.
En 1550, le manoir médiéval disparaît au profit d'un château Louis XIII. Cette demeure et son somptueux parc à la française, agrémenté d'un jardin japonais, un des plus beaux d'Île-de-France, recevront des hôtes prestigieux.
La foulerie se trouve dans le parc avec les dépendances : moulin, lavoir, potager, ferme et écuries dans lesquelles le seigneur employait ses villageois selon les préceptes rousseauistes. Vers l’amont, le moulin fortifié de Grenat barre L'École à la hauteur d’un gué toujours utilisé, alors que le manoir du Ruisseau se situe au verrou de la vallée haute. Les sources y surgissent en abondance permettant l'exploitation de cressonnières.
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