HERMÉ
Beaucoup de maisons du bourg proche de l’église Saint Pierre et Saint Paul sont représentatives d’une architecture assez élaborée qu’apprécient artisans, commerçants aisés et notables, affirmant ainsi leur fonction sociale.
La mairie et l’école qui se font face sont symptomatiques de cette aisance démonstrative. Au fil des rues, on peut encore observer des murs à treille, rappelant l’importance de la vigne dans la vie du village. Au Nord, la gare est aussi désaffectée que l’ancien café des voyageurs. Depuis le hameau de Servolles, on jouit d’un superbe panorama sur le sillon boisé de la Haute Seine et sur les coteaux amendés de la falaise d’Île-de-France.
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